我的無限聊天群 第二百二十七章沙茶雞丁
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田所惠等人聽著廚房之中傳來的聲響，各自小聲討論著。
「瑪利亞阿姨。你說這場比賽到底誰會贏啊？」吉野悠姬獨自一個纏上了安靜喝茶的大御堂文緒。
大御堂文緒是極星寮的舍管。
自稱是極星寮的聖母瑪利亞，久而久之大家都稱呼大御堂文緒為瑪利亞阿姨了。
不過，這也只是明面上，背後吉野悠姬這些住宿生可是稱呼大御堂文緒為鬼婆婆的。
當然這個稱呼，吉野悠姬他們可不敢放到明面上。
「這倆個小鬼之間的比試有什麼好在意的。」大御堂文緒放下了自己手中的茶杯，沒好氣的說道。
對於艾倫，大御堂文緒了解的不多。
不過，大御堂文緒聽到艾倫的名字，也明白艾倫是出自關東的名門切葉竹家。
至於幸平創真。
作為為數不多和幸平誠一郎還保持聯繫的人，大御堂文緒可是知道幸平創真就是幸平誠一郎的兒子。
而且幸平創真在入舍考驗時候所做的料理，可是給大御堂文緒留下了相當深刻的印象。
倆者之間的碰撞，大御堂文緒可也是相當的期待。
「切，瑪利亞阿姨，你還真的無趣呢。」吉野悠姬見在大御堂文緒這裡得不到什麼消息，就轉身纏上了緊緊攥著手的田所惠。
「吶，小惠，今天你和創真君還有艾倫君是在一個班級上課的吧？你認為誰會贏啊」吉野悠姬晃著田所惠的手臂說道。
「這個……」田所惠支支吾吾的說不出話來。
畢竟在課堂之上，艾倫是第一個拿到a的評分的。，☆o
而幸平創真所展現出來的廚藝也強的可怕，同意獲得了a的評價甚至還讓羅蘭·夏佩爾老師露出了笑容。
對此，田所惠根本就無法分辨出，幸平創真和艾倫到底哪個更強一些。
「連小惠你都不知道麼？」看著田所惠的表情。
吉野悠姬對於艾倫和幸平創真倆人比試的結果越發的好奇起來。
……
廚房之中。
已經綁上頭巾的幸平創真的鬥志已經在熊熊的燃燒著，就像是要把整個廚房點燃一樣。
畢竟對於幸平創來說。
也只有打敗了艾倫，自己才有了挑戰一色慧的資格。
「艾倫，我一定會打敗你，讓後在擊敗一色前輩的。」幸平創真一邊處理著料理，一邊說道。
「是，是，是。」艾倫則是有氣無力的回應著幸平創真的話。
被逼著踏上了料理台的艾倫，實在是提不起精神。
再者說，在幸平創真沒有進化之前。
艾倫還真的不看好幸平創真，能夠擊敗一色慧。
「雞肉、胡蘿蔔、洋蔥……」不同於已經開始料理的幸平創真。
艾倫還在慢悠悠的挑選著想著自己所需要的食材。
不過，由於極星寮的廚房食材不多，艾倫也沒有什麼挑選的餘地。
很快就結束了挑選食材。
「看了我也要加快了。」艾倫看著漸入佳境的幸平創真，勉強打起了精神。
「篤篤……」
艾倫的廚刀和粘板碰撞著，響起如同協奏曲的聲音。
剝去紫色外皮的洋蔥在艾倫的廚刀下，變成了如同雪一樣白色丁末。
隨著洋蔥的率先陣亡，胡蘿蔔、姜、蔥、蒜也紛紛成為了艾倫的刀下亡魂。
或被切成片，或被切成末，又或者切成丁，各不相同。
在將佐料處理好之後，艾倫隨手取過一個海碗。
依次倒入不同分量的沙茶醬、蒜蓉醬、生抽、料酒，調製成最後調味所使用的醬汁被備用。
「接下來事是雞胸肉。」
如果說之前艾倫的動作是如同鋼琴家一樣的細膩溫柔。
那麼現在艾倫的手法就如同戰鼓手一樣，狂野而激烈。
粉嫩的雞胸肉，瞬間被艾倫破開，分割成了大大小小不同的塊狀。
如果將這些雞丁放在儀器下觀察的話，可以發現。
雖然艾倫剛剛的動作狂野無比，可是每一刀都是沿著著雞肉的紋路所斬開的，絲毫沒有破壞裡面雞肉原有的紋路。
這也是為什麼雞丁會呈現出如此大小不一的形狀。
「料酒、生抽、胡椒粉……」艾倫調製著醃製雞胸肉所需要的醬汁。
雖然廚房之中的食材不夠豐富，可是調味料什麼的還是絲毫不缺。
「吭。」
隨著清脆的響聲，艾倫隨意的磕開倆個雞蛋，將雞蛋清加入了自己剛剛調整好的雞肉當中。
至於雞蛋黃則是被艾倫放在另外的一個餐盤之中，準備留給自己加餐使用。
畢竟浪費食材是可恥的。
大小不一的雞丁，被艾倫一股腦的放入了自己所調整好的醬汁之中。
不同於，單純的醃製。
艾倫的手指不斷的揉按著雞胸肉。
除了是為了讓雞肉更快的入味之外，還因為由於雞肉的大小，每一塊雞肉所醃製的時間也各不相同。
艾倫需要將每塊雞肉入味所需要的時間調整到一致。
點火，倒入花生油、加熱。
艾倫的動作如同行雲流水一樣流暢，在經過了倆個月的地獄特訓之後。
艾倫也不會在發生香油代替花生油的蠢事。
當然，也由於艾倫這頭鹹魚，習慣了照搬菜譜，導致艾倫在系統之中的自創菜譜。
現在還是只有迷之蛋炒飯一個孤零零的懸掛在面板之上。
不過，已經記下了數千道菜譜的艾倫表示，絲毫不慌。
創新多累啊，也只有抄抄菜譜，才能過的了日子了。
感受到油溫到達了自己所需要的溫度之後，艾倫將蒜末、薑片、蔥段逐一放入了油鍋之中。
伴隨著熱油滋滋作響的聲音，姜蔥蒜的香味伴隨著艾倫的翻炒慢慢的擴散了出來。
再倒入已經準備好的洋蔥，鍋里的香味越發的誘人了起來。
在放入醃製好的雞胸肉之前，艾倫往鍋中又加入了一點黃酒。
伴隨著越發炙熱的火焰，原本的雞肉開始慢慢的散發出屬於自己的香味。
紅色的胡蘿蔔丁散落在變得金黃的雞肉之上，顯得各位的誘人。
而在澆上之前之前調好的醬汁之後，現在的沙茶雞丁才真正的展現出自己應該有的風味。
艾倫關小了火焰，讓醬汁慢慢被雞胸肉完全吸收進去。
最後勾芡。
沙茶雞丁正式出鍋。11166小說閱讀網
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