重生之名動天下 第一一九章 連鎖大排檔
俗話「百行做遍，不如賣飯，賺錢不賺錢，落個肚子圓」，可見餐飲行業是個非常適合投資的行業，至少老闆吃的好。
特別是未來幾年，在網商的衝擊下，以及房地產高企不下，店面房租日益高漲，普遍門店生意都很艱難，受衝擊較的，只有服務類行業。
例如網商無法提供的理髮、按摩等行業，例如網商提供服務難度較大的餐飲、娛樂行業。
所以，對於開飯店這種提議，林易是比較贊同的。
不過，開飯店也不是那麼容易的，無論口味、服務、低端、價格、特色，可謂缺一不可，不然同樣很難生存下去。
好在李父的燒烤口味還不錯，再加上李白的名氣，算是有了點特色，基本上可以算是成功一半了。
「咱們就開個李白大食堂，」林易笑道，「就在大學城找個大點的門面，模仿學校食堂的模式，提供份菜，全部炒好的菜擺出來，誰來現點現裝盤，不用像飯店那樣等著上菜。當然了，飯菜的質量肯定要比食堂好，呵呵……」
幾人聽得一臉懵逼，這叫什麼飯店？這叫什麼檔次？這玩意兒能比得上肯德基？
「咱們這種模式，主要消費群體就是學生，第一，是方便，現點現上菜，不需要等時間。第二，價格公道，大鍋炒菜，省時省料省人工，同樣一盤菜，可以比一般飯店至少便宜三成。第三，就是白這塊金字招牌了，《萬萬》最大的觀眾群體，一直是大學生，有白的招牌在，不愁沒人捧場。」林易笑著道，「如果這種模式可以的話，咱們就開連鎖，在全國各大城市的大學城附近開連鎖店，別的不敢，到時候至少和大學城附近的肯德基相比，咱們絕對更占優勢……」
再這麼一，眾人的眼睛有點亮了。
針對學生群體，以親民低價，方便快捷的特色，的確很容易吸引到學生群體的。
接下來，林易又現場發揮，給眾人了一些操作上的細節問題，例如選址最好能找那種有大門店，門前還有大片空地的房子，這樣還可以搞夜市，除去早、午餐，晚上立馬變身大排檔。例如用人方面，可以選用學生兼職，提供時薪崗位。例如飯菜口味方面，則根據地域不同，製作不同口味風格的特色菜。例如宣傳方面，可以讓白不定期的到各個飯店轉一圈，搞個粉絲活動什麼的……
&nbp;林易的運營方案自然沒有問題，那麼接下來的問題就是——投資資金！
按照林易的規劃，如果在全國各大城市的大學城都建立分店的話，那可不是一筆數目。
不過飯可以一口一口，可以先在中州開一家店，看看實際效果如何，再決定開加盟連鎖，還是連鎖直營，再決定是追加投資，還是根據自身盈利慢慢發展。
但問題是，即便只在中州開一家店，沒有幾十萬也根本下不來。
首先最大的問題就是房租，根據林易的規劃，至少也得找一個五間以上的大門面，門前還要有足夠大的空地，這樣的房子一年的租金少也得二三十萬！
然後是裝修，就算按照大排檔的格調簡裝一下，桌椅什麼的也都用便宜點的，沒有十來萬也下不來。再加上廚房的各種設備、器具，招聘人員、員工制服什麼的，亂七八糟的一堆開銷，還的十幾萬都不見的夠用。
這也就是，保守估計，這個飯店開下來，最少也要投資五十萬以上！
李家父子可拿不出那麼多錢，就是林易這會兒也沒辦法抽調出這麼多資金來——雖然前不久剛從弄回來一百萬，六月份油庫的廣告分成也剛下來了，因為這次有《老男孩》的分成，堪堪比上個月翻了兩三翻。甚至上次廣告之後，還有幾個廣告商聯繫著要定製片尾廣告，其中有兩家已經付了款，雖然金額比不得對外宣稱的的廣告費一百萬之巨，可好歹一家給了五十萬，兩家又是一百萬……可這些錢林易都已經有用處了啊，甚至還捉襟見肘呢……
不過這生意也不急在一時，最終商議結果是，讓李家父子有空就在附近找找房子，如果有合適的就租下來。
至於投資，林易提議他承擔投資的一半，不過只占股百分之三十，剩餘的資金由李家父子再想辦法，自己投資或者拉胖子、馬春強等人合夥也行，股份他們自己商量。至於什麼時候開始投資，則要看房子什麼時候找到再。
一時間聊得興起，一邊吃著烤串，喝著啤酒，反倒忘了時間，直等得整條街都靜了，發現也已經半夜兩點多了，這才忙活著收攤。
林易和胖子回到宿舍的時候，馬春強還是不在，也不知道是和妹子開房去了，還是回家了。
可憐喝多的胖子躺到床上就打呼嚕，林易卻是白酒醒了，啤酒未醉，被胖子吵的難受，一時間更堅定了去校外租房子的決心。
其實現在最關鍵的不是租住處，而是公司得趕緊搬家了。
工商那邊雖然已經不找麻煩了，可問題是隨著《毛騙》劇組正式成立，公司的地盤實在太了，根本容不下那麼多人，乃至馬春強前不久還下了個規定，非核心員工沒事兒不許去公司轉悠。
《暴走》團隊租的倉庫倒是不錯，要不讓吳局再給找一間？
關鍵是雲峰影視的拍賣，什麼時候才開始啊？林易可是打聽過了，雲峰影視租賃的辦公樓還有半年才到期，到時候把雲峰影視買下來，暫時可以不用擔心辦公場所的問題了……
是的，林易之所以資金緊張，關鍵就是在留著錢，等著收購雲峰影視呢。
雖然影視公司大多都是空殼子，一旦關鍵人員流失，公司丟了人脈資源，就屁都不值了。
不過林易看中的是雲峰影視名下的各種資質，收購雲峰之後，天易才有資格進行影視製作和發行領域。《萬萬》大電影已經提上日程了，想自己申請資質根本就來不及，所以最好的辦法當然是借殼了……
