重生之名動天下 第二一八章 連鎖私房菜
一口氣聊了一個小時，王台長已經被林易忽悠暈了。
他發現林易說的很多操作方法和現在常規的方法都有所不同，卻又的確具備可行性，總能給自己很大的啟發。
但問題是這些方案的確是太超前了，王台長即便正是負責娛樂綜藝這一塊兒的，也做不了主，只表示回去後會和台里匯報，商量後再給林易答覆。
這已經是不錯的結果了，林易當即表示感謝。
正說著呢，劉師傅卻跑了過來，先是又送上兩盤餐後小點心，然後又對林易說他師傅聽說林易來了，這會兒正往這邊趕呢，請林易務必等一會兒再走。
林易尋思了一下就答應下來，上次請baby他們吃飯，曹師傅就說過要過來見一面，林易卻是時間緊而沒留下來等，這次老頭又要來，說不得只能等一會兒了。
於是林易又坐下來看著王台長咱不絕口的吃完餐點告辭離開，拜託了劉主任送他離去，恰好曹師傅也匆匆趕了過來。
「哈哈，抱歉，剛才幫方老爺子準備你那個醒腦湯，耽誤了一會兒時間，讓你等急了吧？」曹師傅笑道。
「沒有，我這邊的客人也是剛走。」林易笑道。
「那就好，快進屋，小劉，把我珍藏的女兒紅打一壺過來……」曹師傅嚷道。
「你老人家是遇到什麼喜事兒了？」林易笑著打趣道。
「是喜事兒，但最重要的是要謝謝你啊。」曹師傅樂道，「你給我這個醒腦湯的方子，可是太受歡迎了啊，這段時間已經傳遍四九城了，天天請我去做湯的都排成了長隊，老曹我老了老了，又風光了一把，哈哈……」
「是嗎？關鍵還是曹師傅的手藝好，做出來的湯味道好啊，呵呵。」林易笑道。
「得了，怎麼說來著？味道再好，那不叫剛需，可醒腦益智的功效，才是讓領導們喜歡的最大原因啊。」曹師傅笑眯眯的看著林易，道，「我還聽說，你還給人方子，開發了那個『勃然』保健品？」
「你不會是也想把醒腦湯開發成保健品吧？」林易愕然道。
「我是廚師，可不是商人。」曹師傅瞪眼道，「我是想著，你能不能把那個『勃然』的配方也給我一份兒，弄成藥膳？」
林易一頓，呵呵笑道：「給你可以，但不能白給。」
曹師傅臉色微微一頓，又道：「當然不白要你的，多少錢你開價。」
「不要錢，」林易繼續笑道，「我要股份，要曹家大院連鎖集團的股份！」
「啊？」曹師傅和劉師傅都愣住了。
「曹家大院雖然是私房菜，定位極高端，但畢竟架子太小了，只能作這幾道菜，根本不足以滿足龐大的市場需求。就比如說這醒腦湯，如果能多做一點，能讓更多的人吃到，不僅僅是賺錢，同樣也可以幫助很多人醒腦益智嘛，為什麼不擴大經營？」
「可是，這……」曹師傅望了望徒弟，支吾道。
劉師傅趕忙說道：「師父教導我們，當廚師一定要清心寡欲，才能精心鑽研廚藝。開店做生意本意應該是鍛煉廚藝之用，而不能一門心思只想賺錢，那樣就會阻礙更高成就了……」
林易笑道：「其實現在開店賺錢和鑽研廚藝沒有衝突吧？開連鎖店，只用聘請職業經理人來管理前台店面的事情就行了，你們還專心後廚這一塊兒。並且客人多了，鍛煉的機會不就更多了？多培養幾個傳人，不是比什麼都強嗎？最重要的一點，賺了錢你們就可以組建專門的研究團隊，開發新菜品，乃至培育更合適做菜的原料，就比如小鬼子的神戶牛、法國佬的郎德鵝，咱們國內其實有不少傳統優質食材，但現在想買到正品，只怕很難吧？更別說國際出名了……」
曹師傅眼睛亮了，毫無疑問，林易的話打動了他。
作為御廚傳人，曹師傅其實是很看不慣那些西餐的，但在國際上中餐的位置實在有些尷尬，甚至在國宴上，西餐師的地位都和中餐師平起平坐，並且在接待外賓的時候還稍高一籌，這讓曹師傅大為憋火。
林易的話隱隱透露出了一股想要壯大中餐國際地位的意思，如果能做到這一點，已經退休的曹師傅，可就真的煥發第二春了啊……
賺錢！
「小林，你有什麼想法，直接說出來！」曹師傅端起了酒杯。
「很簡單，擴建曹家大院，開成連鎖餐廳。」林易說道，「嗯，就還按照先這種模式就行，只接受高端客戶預定，但客戶群體面可以再擴大一點，沒必要再限制家世，只要吃得起，並且是可以經常吃得起的人，咱們都可以接受……」
林易對於餐飲其實興趣不大，但自己手裡有那麼多藥膳方子呢？更別說還特意執行過中級搜索，有著頂級廚師的buff在身呢，這可不能浪費不是？
所以林易並不介意忽悠曹師傅他們把這個私家菜擴大經營，哪怕就是方便自己隨便到哪兒都能吃到美味也值了啊。
一番忽悠，原本想從林易這裡再要個藥膳方子的曹師傅，最終拿到的不僅僅是一個方子，而是林易一口氣又寫了五個方子給他，都是藥膳。
沒錯，最終林易忽悠成功，把曹家大院改成連鎖式的私房菜館，鎮店之寶就是藥膳！
最終，林易以藥膳方子入股，另外再資助五千萬資金，占曹家大院百分之四十的股份，劉師傅作為原來的東家，占百分之四十股份，曹師傅則是「名氣加盟」，占百分之二十。
第一步計劃先立足京城，在京城東邊、北邊繁華區先開兩家連鎖店，全部以高規則投資，每家店面只提供二十到三十桌客人就餐，並且如同總店一樣，不接受點菜，你只用說下多少客人，有什麼忌口就行了。
這種霸道的經營模式，其實反倒很合現在很多人的胃口，更襯托出私房菜的高逼格。再加上曹家大院在高端圈子裡的名頭，相信不愁客源的問題。至於老店，當然還會繼續保持原樣，依舊是只接受足夠家世背景的客戶，逼格高到沒朋友……
